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vendredi, 14 novembre 2014 09:15

Dégustation de fromages Au gré des champs

Le prochain déjeuner-causerie du CLSC du Richelieu, s'adressant aux personnes de 50 ans ou plus, aura lieu le mardi 25 novembre, de 9 h à 11 h, à la salle de l'Âge d'Or située au 400, rue du Docteur-Poulin à Marieville. À cette occasion, une dégustation de fromages sera offerte par une fromagerie de la région, Au gré des champs.La Fromagerie Au Gré des Champs, de Saint-Jean-sur-Richelieu, a fait honneur à la Montérégie en remportant, grâce à son Frère Chasseur, le Caseus Bronze en plus du prix de sa catégorie dans le cadre de la 16e édition de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec.

Pour une deuxième saison, Les Plantations Ail Oye, situées à Richelieu, offrent aux consommateurs de l’ail du Québec. Ce produit d’une qualité irréprochable, qui n’a rien de comparable avec l’ail de Chine vendu en épicerie, se déguste de mille et une façons. Voici cinq bonnes raisons d’en faire provision.

La Fromagerie Au Gré des Champs, de Saint-Jean-sur-Richelieu, a fait honneur à la Montérégie en remportant, grâce à son Frère Chasseur, le Caseus Bronze en plus du prix de sa catégorie dans le cadre de la 16e édition de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec. Deux autres entreprises de la région ont aussi retenu l'attention des juges soit la Ferme Mes Petits Caprices, de Saint-Jean-Baptiste, avec son Capri'cieux amandière et Agropur , de Saint-Hyacinthe, avec son Chèvre Noir vieilli.

Action RE-buts et son partenaire majeur, RECYC-QUÉBEC, présentent pour une quatorzième année consécutive la Semaine québécoise de réduction des déchets (SQRD) qui se déroulera du 18 au 26 octobre 2014. Soucieuse de l’atteinte des objectifs du gouvernement quant au recyclage et au bannissement de l’enfouissement des matières organiques à l’horizon 2020, la SQRD appuie la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Metro inc. lance la troisième édition de son Programme Croque Santé. Cette année encore, Metro invite les écoles primaires et secondaires du Québec à élaborer un projet promouvant de saines habitudes alimentaires et qui aura un impact positif sur le milieu familial, scolaire ou communautaire des jeunes. Ainsi, 1 000 écoles se mériteront une bourse de 1 000 $ pour la concrétisation de leur projet, et l’une d’entre elles remportera une super bourse de 15 000 $.

Il est désormais possible d’acheter des fruits et légumes «moches» à la Ferme Guyon de Chambly. L’entreprise emboîte ainsi le pas à certains marchés d’alimentation qui ont décidé d’éviter le gaspillage en vendant des fruits et légumes qui ne correspondent pas aux critères de beauté exigés par les grossistes en alimentation. On estime que 40% des fruits et légumes ne rentrent pas dans les canons de beauté imposée par les centrales d’achats. Les fruits et légumes «moches»  sont normalement vendus à rabais.

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