Par exemple, il existe des sources végétales d’omega-3 telles que la graine de lin, les noix et graines, les huiles de canola et de soya. Il existe aussi sur le marché de plus en plus de produits enrichis en oméga-3. Assurez-vous, une fois de plus, de toujours lire la liste des ingrédients, car certains fabricants ont recours aux huiles de poissons gras pour ajouter de l’oméga-3 à leur produit. D’autres fabricants auront plutôt recours aux sources végétales d’oméga-3 et ces produits seront alors sans dangers pour la personne avec une allergie aux poissons et fruits de mer.
mercredi, 30 mars 2011 01:00
Pas de poisson ne veut pas nécessairement dire pas d’oméga-3
Vous êtes aux prises avec une sévère allergie aux poissons. Vous savez également que les fameux Omega-3 qui possèdent de nombreuses qualités proviennent en grande partie de cet aliment. Que faire si l’on veut en consommer? Les poissons, plus précisément ceux à chair grasse tel que le maquereau, le saumon ou le hareng, sont d’excellentes sources d’oméga-3, un acide gras essentiel qui joue plusieurs rôles importants dans l’organisme, notamment au niveau du cerveau et du système cardiovasculaire. Il existe trois types d’oméga-3 et les poissons gras constituent la source exclusive de l’un de ces types soit l’acide docosahexaénoïque (ADH). Or, il est bien évident qu’en cas d’allergie aux poissons et fruits de mer, il est nécessaire de se procurer les oméga-3 auprès d'autres sources.
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