Plusieurs espèces de poissons peuvent être pêchées l’hiver; brochet, doré, achigan, maskinongé et perchaude. La pêche à l’esturgeon est toutefois interdite à cette période de l’année dans le Richelieu, alors que la pêche du chevalier cuivré et du meunier, en voie de disparition, y est interdite à l’année. Si vous décidez de vous aventurer sur la glace, quelques consignes de sécurité s’imposent. D’abord, ne jamais s’avancer sur une étendue d’eau que l’on ne connaît pas. L’épaisseur de la glace n’est pas uniforme et peut réserver de très mauvaises surprises, qui peuvent s’avérer fatales. On doit toujours se rappeler que la glace peut être modifiée par certaines conditions, notamment les courants et la profondeur de l’eau.
La glace blanche renferme des bulles d’air ou de la neige et doit être utilisée avec beaucoup de prudence lors d’activités récréatives. L’épaisseur minimale recommandée pour la glace neuve, transparente et dure, est de 10 cm pour la pêche.