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Éric Bellemare, chef propriétaire du restaurant L'artisan du Manoir de Marieville a été élu chef cuisinier de l'année 2015 pour la région de la Montérégie par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ).

vendredi, 13 février 2015 08:08

Du bon chocolat pour la St-Valentin !

Durant les prochains jours, plusieurs personnes recevront des chocolats de la part de leur Valentin ou leur Valentine. En tant qu’amoureux fou ou amoureuse dévouée, vous avez certainement envie d’offrir ce qu’il y a de mieux à l’autre. Quel chocolat choisir pour être certain d’avoir ce qu’il y a de mieux ?

Du 1er au 7 février 2015 aura lieu la Semaine nationale de sensibilisation aux troubles alimentaires sous le thème « Les troubles alimentaires : au-delà de la nourriture ». Pour l’occasion, les organismes communautaires Anorexie et Boulimie Québec et la Maison l’Éclaircie invitent les gens à sensibiliser leur entourage à cette maladie et ses enjeux.

Après tous les abus du temps des Fêtes, il faut maintenant reprendre sa vie et son poids en main. Voici des aliments qui sont très peu caloriques et qui aident à tenir le coup quand vient le moment de faire attention à son alimentation.

vendredi, 26 décembre 2014 00:00

Reprendre ses forces entre deux soirées

Vous êtes présentement en plein cœur de la période des Fêtes. Les soirées, les buffets et le manque de lumière vous ont rendu épuisé? Votre alimentation entre deux soirées pourrait vous aider à tenir le coup jusqu’à la fin des vacances.

Vous voulez préparer un panier pour la Guignolée mais vous ne savez pas quoi y mettre ? Voici cinq exemples d’aliments parfaits qui se conservent longtemps et qui sont nourrissants.

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