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Cette semaine, la chronique nutrition aborde le temps plus froid qui nous avons eu jusqu’à maintenant et celui à venir. Plusieurs nutritionnistes associent la période hivernale à la vitamine C, alors que celle-ci assure le bon fonctionnement du système immunitaire durant cette période.

Le restaurant mathiassois Chez L’Artisan a reçu, le 17 novembre dernier à Saint-Paul-d’Abbotsford, un prix Pomme de verre remis à des entreprises s’étant particulièrement illustrées au cours de la dernière année dans la MRC de Rouville.

vendredi, 14 octobre 2016 00:00

Vive les protéines pour vieillir en santé

Les protéines jouent plusieurs rôles, elles permettent entre-autre la croissance, la réparation et le maintien des tissus. Or, une consommation de protéines adaptée à nos besoins quotidiens peut contribuer à réduire les conséquences de la «sarcopénie», c’est-à-dire la perte de masse musculaire associée au vieillissement.

mardi, 04 octobre 2016 00:00

Et vous, êtes-vous intox-sucré?

Pas besoin de manger une portion de gâteau triple chocolat par jour pour dépasser de beaucoup les limites de l’apport quotidien en sucre fixé par l’Organisation Mondiale de la Santé. Il a été démontré que depuis les 50 dernières années, la consommation moyenne mondiale de sucre a triplé. Cela est attribuable au fait que la population consomme davantage de produits transformés. Ceux-ci sont très souvent riches en sucres ajoutés.

mardi, 20 septembre 2016 08:12

L’eau, un essentiel pour mon équilibre!

L’eau contribue à alimenter et à oxygéner efficacement les cellules de tout le corps. Cela réduit du même coup la fatigue que l’on ressent. Une bonne hydratation du corps permet aussi de réguler sa température et de protéger son organisme. C’est entre autres le cas lorsque nos yeux se remplissent d’eau pour rejeter un corps étranger qui s’y trouve.

mercredi, 14 septembre 2016 10:58

À nos poêlons, prêts, dégustons!

Les collations peu transformées et les repas frais que l’on prépare soi-même ont plusieurs avantages pour notre santé comparativement à ceux que l’on peut acheter, déjà prêts, à différents endroits comme les dépanneurs, les épiceries, les restaurants, les cafétérias ou les distributeurs.

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