Le 15 janvier dernier dans le journal La Presse, la chroniqueuse Ève Dumas dévoilait les résultats du concours « le meilleur croissant à Montréal ». Le Garde-manger de François, qui a pignon sur rue à Chambly s’est retrouvé parmi les neuf finalistes avec ses croissants pur beurre. Les croissants de l’entreprise dirigée par François Pellerin, anciennement chef du restaurant le Fourquet Fourchette, sont désormais considérés comme faisant partie des meilleurs de la région métropolitaine. « Notre amour de la bonne cuisine et la recherche du vrai goût des choses nous permettent d’offrir un produit de qualité, travaillé artisanalement par notre boulanger qui cumule plus de 25 ans d’expérience. », a affirmé fièrement François Pellerin.

L’étiquette et l’entretien de vos vêtements

vendredi, 28 janvier 2011 11:06 | Publié dans la rubrique Tendances

Souvent on se casse la tête à savoir si on peut laver cette chemise à la machine, ou comment sécher ce pull. La réponse est toute simple et se trouve sur un bout de tissus de moins de 3 cm carré. Pour commencer, chaque vêtement possède une étiquette de composition. Elle vous indique la fibre dans laquelle est confectionné votre vêtement et l’entretien de celui-ci. Mais comment s’y retrouver? Tout d’abord, les instructions de lavage peuvent être écrites textuellement ou encore se résumer en cinq symboles. Ces symboles ont été conçus pour vous aider à choisir le procédé le plus approprié pour nettoyer votre vêtement. Si vous suivez ces instructions, votre vêtement ne devrait pas rétrécir, s’élargir ou déteindre au-delà des limites raisonnables.

Belisle Solution Nutrition nourrit de vertes ambitions

jeudi, 27 janvier 2011 00:00 | Publié dans la rubrique Environnement

Chef de file dans le domaine de l’alimentation animale depuis 55 ans, Belisle Solution Nutrition a mis de l’avant plusieurs initiatives environnementales inspirantes, dont une particulièrement étonnante, la fabrication de son propre biodiésel ! Aimeriez-vous pouvoir alimenter vous-même votre véhicule ? C’est un peu la voie qu’a empruntée Belisle Solution Nutrition en décidant de créer son biodiésel. Ce biocarburant propre, produit à partir de ressources renouvelables, contribue à améliorer la qualité de l’air en réduisant les émissions de CO2 dans l’atmosphère. Pour le fabriquer, Bélisle utilise du soya et extrait de la plante des huiles végétales qui agissent alors comme substitut au pétrodiésel.

Belisle Solution Nutrition nourrit de vertes ambitions

jeudi, 27 janvier 2011 00:00 | Publié dans la rubrique Environnement

Chef de file dans le domaine de l’alimentation animale depuis 55 ans, Belisle Solution Nutrition a mis de l’avant plusieurs initiatives environnementales inspirantes, dont une particulièrement étonnante, la fabrication de son propre biodiésel ! Aimeriez-vous pouvoir alimenter vous-même votre véhicule ? C’est un peu la voie qu’a empruntée Belisle Solution Nutrition en décidant de créer son biodiésel. Ce biocarburant propre, produit à partir de ressources renouvelables, contribue à améliorer la qualité de l’air en réduisant les émissions de CO2 dans l’atmosphère. Pour le fabriquer, Bélisle utilise du soya et extrait de la plante des huiles végétales qui agissent alors comme substitut au pétrodiésel.