Foodies
Lancement de la campagne Moi, j'fais mon lunch
C’est le mardi 6 septembre prochain qu’aura lieu le lancement officiel de la campagne Moi, j'fais mon lunch, appuyée par le Chamblyen Ricardo Larivée. Cette campagne vise à valoriser le temps consacré à la cuisine afin que celle-ci redevienne un plaisir. Le 26 septembre prochain, afin de supporter les activités de La Tablée des Chefs tout en se réappropriant le plaisir de manger un lunch cuisiné avec amour, tous les Québécois seront invités à préparer leur lunch avec la boîte à lunch officielle de la campagne.
L’origine de l’épluchette de blé d’Inde
Au mois d’août, les invitations aux épluchettes de blé d’Inde fusent de partout. Cette tradition ne se dément pas d’année en année. Ces fêtes extérieures sont une excellente façon de renouer avec la famille et les amis que l’on n’a pas toujours l’occasion de voir le restant de l’année. Le terme Blé d’inde se veut l’appellation populaire. Ce nom réfère au fait que Christophe Colomb croyait arriver en Inde quand il a découvert l’Amérique. En réalité, on devrait dire épluchette de maïs. Mais d’où vient ce traditionnel rassemblement d’été ?
Nouvelle publication de François Chartier : Papilles pour tous ! — Cuisine aromatique d’automne
Fort du succès remporté par Papilles et Molécules paru en 2010, François Chartier nous propose une toute nouvelle collection Papilles pour tous ! Déclinée en quatre saisons (automne, hiver, printemps et été), chaque ouvrage offre quelque 200 recettes. Le premier livre de cette collection, Papilles pour tous ! - Cuisine aromatique d’automne, sera en librairie dès le 26 août.
Évitez les excès de plage
C’est enfin le temps de vacances. Vous avez envie de vous détendre et la plage vous semble une très bonne idée. Toutefois, si vous voulez toujours entrer dans votre maillot à la fin de vos vacances, vous devez avoir quelques petites informations en main.
Perdre du poids après les vacances
Comme bien des gens, vous revenez de vacances avec l’affreux sentiment d’avoir pris du poids. Rien de plus simple que de baisser la garde sur ses bonnes habitudes quand on est en vacances. Les repas sont souvent trop gras et trop sucrés. L’alcool coule à flot et les occasions de grignoter se présentent du matin au soir. Le joli jeans qui vous allait si bien à votre première journée de pause est maintenant trop serré.
Santé, les fruits et légumes du Québec!
On le sait, 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour sont bonnes pour la santé. Il semblerait toutefois que manger des fruits et légumes qui proviennent d’ici soit encore meilleur pour vous. En cette période de récolte, voici quelques raisons pour lesquelles on fait bien de favoriser les produits du Québec!
