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D’où vient la bûche de Noël?

mercredi, 26 décembre 2012 00:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Ce beau gâteau, qui a la forme d'une bûche et que l'on mange surtout dans le temps des Fêtes, a pour origine une vraie bûche. Il faut dire que, au Moyen Âge, le foyer des maisons européennes était un endroit privilégié puisqu'il procurait le confort, la chaleur et qu'il servait à la cuisson des aliments. À Noël, la coutume voulait qu'on fasse brûler une grosse bûche, si grosse qu'on lui laissait parfois ses racines.

Le « Collectif pour le parc du bassin de Chambly»fait un bilan positif de l’année 2012. Cependant, le Collectif affirme que la sauvegarde des milieux naturels du bassin de Chambly n’est pas encore assurée. « Si les rives de la Ville de Richelieu sont désormais protégées par Conservation de la Nature du Canada, il n’en va pas de même avec les îles de Carignan, où les milieux humides du centre de l’Île Goyer et l’Île au Foin demeurent disponibles à la construction, menaçant de ce fait les chenaux.», peut-on lire dans un communiqué émis cette semaine.

De bonnes bouteilles de vin pour festoyer tout le temps des fêtes

mardi, 25 décembre 2012 00:00 | Publié dans la rubrique Vin

La consommation de boissons alcoolisées a toujours fait partie de nos mœurs lorsque vient le temps de festoyer. À l’approche du temps des Fêtes, Tourisme au Cœur de la Montérégie souhaite vous proposer une carte des vins de la région.

Matthew Dubé : député, voisin et concitoyen

jeudi, 20 décembre 2012 08:41 | Publié dans la rubrique Chronique de l'élu

Après une session chargée à Ottawa, je suis heureux de retourner dans ma circonscription pour retrouver ma famille, mes amis, mes voisins et tous mes concitoyens. Tout d’abord, je dois vous dire que la tragédie de Newtown m'a beaucoup touché... Cet horrible drame m'a rappelé à quel point nous devons chérir chaque instant passé avec nos proches. D'une certaine façon, ce drame m'a aussi rappelé la raison pour laquelle je milite en politique : l'espoir de créer un monde serein pour TOUS où personne ne subit de telles atrocités.