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Les bienfaits du sirop d’érable

mercredi, 20 avril 2011 01:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Vous vous sentez un peu mal d’avoir abusé de la saison des sucres durant les dernières semaines? Bien qu’en matière d’alimentation l’abus n’est jamais recommandé, sachez que le sirop d’érable comporte son lot de bonnes nouvelles pour votre santé. Selon la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, le sirop d'érable contient des quantités appréciables de zinc, de fer et de vitamines du complexe B, principalement de la thiamine. De plus, 50 ml de sirop d'érable offre 4 % de l'apport nutritionnel quotidien en calcium, 3 % en potassium et 2 % en magnésium et en riboflavine. Des études récentes rapportent qu'on retrouve dans la sève des composés polyphénoliques (acides phénoliques et flavonoïdes), auxquels on attribue des propriétés antioxydantes et organoleptiques importantes. Avec son éventail de nutriments et ses doux arômes sucrés, le sirop d'érable ajoute à nos plats de la valeur… nutritive!

De hauts rapides pour la 35e édition de la Grenouille en fête

mercredi, 20 avril 2011 01:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Les organisateurs de l’événement La Grenouille en fête, qui se déroulera au Parc des rapides de Chambly les 23 et 24 avril, ne pouvaient espérer mieux pour leur 35e édition. C’est que le niveau d’eau des rapides de Chambly, où se tient la descente annuelle, est amplement suffisant afin que l’événement se déroule en toute sécurité pour les quelque 2 000 plongeurs attendus. Cette année, les plongeurs certifiés auront accès à une « voie rapide » où ils pourront affronter les vagues durant la descente. De l’autre côté, la clinique d’initiation sera obligatoire pour tous les participants à l’événement.

Une maison des naissances à Richelieu

mercredi, 20 avril 2011 01:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Le député de Chambly à l’Assemblée nationale, Bertrand St-Arnaud, se réjouit de constater que le ministre de la Santé, Yves Bolduc, s’est enfin rendu aux arguments de notre région en annonçant le 15 avril dernier l’implantation d’une maison de naissance à Richelieu. « C’est avant tout une grande victoire pour notre communauté régionale qui s’est mobilisée depuis plusieurs années autour de cet important projet. Bravo à tous ! », a-t-il déclaré.

 

Jean-François Mercier à Tout le monde en parle

mardi, 19 avril 2011 08:22 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Le candidat indépendant dans le comté de Chambly-Borduas, Jean-François Mercier, était invité à l’émission Tout le monde en parle diffusée sur les ondes de Radio-Canada, dimanche soir dernier. Celui qui est surnommé le «King de V» s’est amusé des scandales qui secouent le milieu politique fédéral comme municipal. Il a toutefois avoué, sans blaguer, que l’effervescence autours de sa candidature lui faisait un peu peur. Également invitée sur le plateau, la journaliste Jocelyne Cazin n’a pas semblé apprécier la candidature de celui qui se surnomme lui-même Le gros cave : «Un Québec qui sacre, c’est un Québec qui s’en sacre», a-t-elle affirmé à propos du slogan de campagne de M. Mercier «Là c’t’assez tabarnak». Elle a déploré le ridicule dont il couvrait la politique fédérale. Le chroniqueur politique de La Presse, Vincent Marissal, a pour sa part lancé que s’il était élu, et qu’André Arthur aussi, «ça ferait deux gros caves aux Communes». Dimanche soir sur Twitter après son passage à Tout le monde en parle, les gens étaient partagés. Est-ce qu'il encouragera ceux qui votent le moins, c'est à dire les jeunes à voter ou alors il alimente le cynisme ambiant?