Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

Samuel Thibault
Alors que le maire de Chambly Denis Lavoie a récemment annoncé l’ajout de deux nouveaux candidats pour compléter son équipe en vue du prochain scrutin municipal, les choses commencent à se préciser du côté du Parti municipal Chambly (PMC).
Pendant que M. Jean-Luc Dorais, un agent immobilier, et M. Ghislain Cormier, un chef d’équipe chez Pratt et Whitney, s’ajoutent à l’équipe du maire, deux membres du PMC viennent d’annoncer qu’ils se retireront. Ainsi, quelques jours après que la conseillère Cécile Ouellet ait avisé qu’elle ne sollicitera pas de nouveau mandat lors des prochaines élections, son homologue Ken Moquin a indiqué hier au Chambly Matin qu’il prendra sa retraite, après 22 ans en politique municipale. « Il est temps que je me repose, que je me tienne près de famille. J’ai envie de voyager, de prendre soin de moi et de ceux que j’aime. De profiter de la vie. » Rappelons que l’homme avait été terrassé par un infarctus en avril 2006 avant de revenir courageusement au conseil municipal à peine un mois plus tard.

Samuel Thibault
Deux automobilistes circulant sur l’autoroute 10, direction Montréal, ont eu une peur bleue hier matin, peu avant 7h, alors que deux pièces de béton d’environ quatre par six pouces et d'une épaisseur d'un demi-pouce se sont détachées du viaduc de l’autoroute 30, à la hauteur de Brossard, avant de tomber sur leur véhicule. Heureusement, personne n’a été blessé lors de l’incident, outre le bris d’un pare-brise et une crevaison. Hier, Transport Québec a mentionné que la chute de ces morceaux de béton est due au phénomène de délaminage et à un gonflement des tiges d’acier et que cet incident ne met aucunement en péril la fiabilité de la structure puisqu’il s’agit de recouvrement. Le laminage remplit une fonction à la fois esthétique et protectrice mais son effritement ne signifie nullement que la structure est affectée. Le ministère a par ailleurs assuré que ce type de pont d'étagement, présent par milliers au Québec, est sécuritaire et que les automobilistes qui circulent dessus et en dessous ne courent aucun risque.

Samuel Thibault
Les Chamblyens et Marievillois sont les citoyens qui privilégient le plus le plaisir au travail selon l’enquête sociale « Découvrez le vrai visage du Québec », effectuée par Léger Marketing auprès de 30 000 répondants en mars dernier. Ce deuxième volet du plus important sondage jamais réalisé auprès des Québécois place ainsi les villes de Chambly et Marieville au premier rang parmi les populations à favoriser le plaisir au travail, dans une proportion de 78 %, soit bien davantage que la moyenne provinciale, établie à 61 %. Les deux municipalités sont suivies de près par le Plateau Mont-Royal, où près 77 % y favorisent le plaisir. À l’autre bout de la liste, les villes à privilégier le travail plutôt que le plaisir sont Mont Laurier/Rivière Rouge/Lac-des-Écorces et Gaspé/Chandler/Pabos, dans une proportion de 53 % et 49 %. Le sondage démontre par ailleurs que la dimension du travail gagne du terrain en vieillissant. Ainsi, chez les 60 ans et plus, faire son travail revêt plus d’importance (61 %) qu’avoir du plaisir (34 %) alors que chez les jeunes, c’est le plaisir qui est privilégié à tout près de 80 %.

Le tout nouveau livre du sommelier François Chartier, Papilles et Molécules, est désormais disponible dans les librairies du Québec. Avec ce nouvel ouvrage, l’auteur présente une approche scientifique et ludique pour une plus grande harmonie entre les vins et les mets. Plongeant au cœur de la matière, l’homme parle des molécules responsables des arômes et offre, comme autant de formules magiques, une multitude de propositions harmoniques pour mettre ces connaissances en pratique. Les nombreuses familles aromatiques qu’il a identifiées sont autant de clés qui permettent l’harmonie parfaite tant dans la création de recettes en cuisine que dans l’accord des vins et des mets. Dans ce quinzième ouvrage, publié par les Éditions La Presse, le sommelier dévoile ses trucs, ses idées, ses recettes et ses tableaux personnels qui donnent en un coup d’œil les bases faciles et utiles pour créer des repas de tous les jours, comme ceux des jours de fête. François Chartier, qui consacre depuis vingt ans des recherches aux atomes crochus qui existent entre les aliments et les vins, propose une manière révolutionnaire de concevoir la cuisine.