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Les œufs de poules en liberté plus nutritifs que ceux de poules en cage?

mercredi, 09 novembre 2011 08:57 | Publié dans la rubrique Foodies

Est-il vrai que les œufs de poules élevées en liberté sont plus nutritifs que ceux de poules élevées en cage dans le marché industriel? Il semblerait que non et que cette information tienne plus du mythe qu’autre chose. Les poules élevées en liberté jouissent certes de meilleures conditions de vie que leurs congénères en cage, mais elles ne pondent pas pour autant des œufs plus nutritifs. Le prix plus élevé des œufs de « poules en liberté » s’explique par des coûts de production supérieurs : l’élevage demande plus d’espace et les œufs sont recueillis à la main dans chacun des nids.

Île au foin : Bertrand St-Arnaud demande des fonds à Québec

mardi, 08 novembre 2011 06:36 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Le député de Chambly à l’Assemblée nationale, Bertrand St-Arnaud, a écrit hier au ministre du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs du Québec, Pierre Arcand, pour solliciter son appui afin que le gouvernement du Québec débloque des fonds spéciaux pour l’achat de la pointe nord de l’île aux Lièvres (Île au Foin), à Carignan.

Accident Saint-Mathias : le survivant rencontré

mardi, 08 novembre 2011 06:35 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Les conclusions de l’enquête afin de déterminer les causes de l’accident mortel survenu sur le Chemin des Hurons dans la nuit de vendredi à samedi dernier devraient être connues d’ici quelques semaines. C’est ce qu’affirme Pierre Tremblay, porte-parole de la Régie Inter municipale de police Richelieu St-Laurent. « Les enquêteurs doivent rencontrer le survivant de l’accident cette semaine afin de leur permettre d’établir les circonstances de l’accident », ajoute-t-il. Les résultats des analyses sanguines prélevées sur le conducteur du véhicule, qui est décédé lors de l’impact, devraient également être connus d’ici plusieurs jours afin de déterminer si l’alcool pourrait être en cause dans cette tragédie.

Pascale Picard et Roch Voisine en spectacle

mardi, 08 novembre 2011 06:33 | Publié dans la rubrique Arts et spectacles

Les amateurs de musique seront servis le 18 novembre prochain puisque Roch Voisine et Pascale Picard Band seront en spectacle à Saint-Jean-sur-Richelieu. Les deux artistes se produiront simultanément lors de cette soirée. C’est du côté du Théâtre des Deux Rives, dès 20 h, que Roch Voisine arrêtera sa tournée québécoise afin de présenter, ses nombreux succès, mais surtout les pièces de son dernier album Americana qui est déjà certifié disque platine. Après un succès européen fulgurant, cet artiste a toujours su garder sa place au cœur du public québécois, et ce, après 25 ans de carrière.