Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

Après avoir été nommé dans le cabinet fantôme de Pauline Marois vendredi dernier à titre de porte-parole en matière de sécurité publique, le député de Chambly Bertrand St-Arnaud s’est vu confier cette semaine le mandat de représenter l’opposition officielle au sein du Bureau de l’Assemblée nationale. Le Bureau est, en quelque sorte, le conseil d'administration de l'Assemblée. Outre le Président, il est composé de cinq députés ministériels et de quatre députés de l'opposition désignés par leur chef respectif. « Je suis très heureux de la confiance que m'a manifestée la chef de l'opposition officielle et j'ai l'intention de mettre tous les efforts requis pour être à la hauteur des importantes responsabilités qu'elle m’a confiées », a déclaré Bertrand St-Arnaud. Le député fraîchement élu sera également membre d'une équipe spécialisée en relations internationales au sein du caucus du Parti québécois, dont le mandat principal consistera à développer des liens d’amitiés et de solidarité avec différents pays à travers le monde. Avocat depuis 1983, Bertrand St-Arnaud a œuvré pendant plus de 15 ans en droit criminel et pénal.

Les établissements offrant des mets prêts à emporter ou de la restauration rapide sont les plus populaires auprès des résidents de Chambly, Carignan, Richelieu et Saint-Mathias-sur-Richelieu, selon une enquête tenue auprès de la population de ces villes en septembre dernier. Ainsi, environ 60 % de la population du bassin fréquente les établissements de fast-food chaque mois. Les restaurants de type familial sont également très populaires, alors que plus de la moitié de la population les fréquente une fois mensuellement ou plus. Fait intéressant, ces restaurants sont particulièrement visités par les personnes faisant partie d’un ménage composé d’un seul adulte avec enfant. Quant aux personnes seules, il semble qu’elles soient davantage portées vers les restaurants de poissons, fruits de mer et grillades. Ce type de restauration est également populaire au sein des ménages disposant d’un revenu supérieur à 100 000 $. Au total, c’est plus du quart des résidents du bassin qui fréquentent ces restaurants. La cuisine internationale semble plus appréciée, alors que plus de quatre résidents sur dix en consomment au moins une fois par mois. Ce n’est pas le cas pour les restaurants offrant la cuisine du terroir : à peine 15 % de la population du bassin les fréquentent chaque mois. La restauration végétarienne demeure toutefois la moins populaire. Près de neuf personnes sur dix en consomment une fois par année ou moins.

Le député fédéral de Chambly-Borduas Yves Lessard incite les fabricants de produits agroalimentaires québécois à utiliser la mention « Aliments du Québec » pour faire la promotion de leurs produits. « En réponse aux craintes de l’industrie québécoise, le ministre d’État chargé de l’Agriculture, Jean-Pierre Blackburn, a bizarrement indiqué que la loi faisant passer le seuil de provenance du contenu de 51 à 98 % serait appliquée avec souplesse. Or, le seuil est ferme : il a été fixé à 98 % par le gouvernement conservateur. Cela signifie que l’ensemble de la main-d’œuvre, des composantes et des ingrédients importants utilisés pour faire le produit doit être d’origine canadienne. Ceci laisse donc très peu de place au contenu étranger. À l’inverse, le seuil de provenance d’ « Aliments du Québec » est de 80 % », mentionne le député du Bloc québécois. Selon ce dernier, plusieurs produits du terroir québécois, comme les confitures, seront privés d’un puissant outil de marketing, étant donné que certains ingrédients, tel le sucre provenant de l’étranger, dépassent le seuil de 2 %. Le député croit qu’il s’agit là d’un seuil déraisonnable qui entraînera des conséquences néfastes pour la plupart des fabricants agroalimentaires québécois. « Les conservateurs minoritaires auraient eu avantage à écouter l’opposition, qui proposait un seuil plus raisonnable de provenance du contenu de 85 % », conclut Yves Lessard.