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La naïveté des vertueux

jeudi, 27 mars 2008 20:00 | Publié dans la rubrique Humeur
Chronique humeur
Pas besoin de vous rappeler les incidents de Chicoutimi. Vous les avez assez vus. Ce que vous avez entendu aussi, ce sont des experts et des faux experts aborder le « phénomène » de la violence au hockey et dans le sport comme s’il s’agissait de quelque chose de nouveau. Toute la semaine, vous avez entendu des vrais connaisseurs et des faux connaisseurs se demander comment on pourrait remédier, une fois pour toute, à ce « fléau ». Méchante illusion. Certains semblent oublier que le sport est une question de fractions de seconde, de centimètres et surtout, d’émotions. Vouloir abolir la violence dans le sport, c’est un peu comme vouloir abolir le tabac. Dans un monde rose bonbon, tout le monde se tient par la main et ça n’existe pas. Mais la réalité est autre. Il y a trop de mentalités divergentes et de cas par cas, trop d’impondérables et de belles imperfections, pour espérer naïvement atteindre le monde idéal. Puis, si on se met d’accord que dans le sport, violence n’égale pas nécessairement illégalité, et qu’il existe une violence « légale » à commencer par celle du contact physique, on comprend que la ligne est trop mince.

Une bactérie mangeuse de cholestérol

mardi, 25 mars 2008 20:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Pour la première fois, des chercheurs français ont récemment identifié une bactérie du tube digestif qui dégrade le cholestérol en un produit éliminé par les voies naturelles. Une telle bactérie - baptisée Bacteroides dorei Strain D8 - pourrait être à terme utilisée pour diminuer le cholestérol trop élevé chez des personnes à risques, selon l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) à l'origine de ces travaux. Philippe Gerard, responsable de cette recherche, croit que le but est de « trouver les gènes et les enzymes responsables de la transformation par la bactérie du cholestérol du colon, pour tenter des applications médicales ». Cela dit, on en est encore à l’étape préliminaire dans cette étude et jusqu’à ce qu’on fasse de nouvelles annonces, plusieurs aliments sont excellents à consommer pour combattre le cholestérol. Ainsi, on parle beaucoup des phytostérols ces temps-ci, qui entravent l’absorption du cholestérol en occupant ses sites d’absorption dans l’intestin. Plusieurs aliments enrichis aux phytostérols, des composés végétaux qui réduisent le cholestérol sanguin, tel le yogourt, ont envahi les rayons des supermarchés en France depuis un bon moment.

Le Monde tourné vers la Chine...et le Tibet

mercredi, 19 mars 2008 20:00 | Publié dans la rubrique Sports

À cinq mois des Jeux olympiques (JO) de Pékin, les Tibétains ont laissé éclater leur colère cette semaine, à leur perte. Des révoltes antichinoises ont été réprimées dans le sang au cours des derniers jours, faisant même 13 morts vendredi, selon un bilan officiel. Mardi, le premier ministre chinois, Wen Jiabao, a affirmé avoir « les preuves » que des émeutes avaient été « fomentées et organisées par la clique du dalaï-lama pour saboter les Jeux olympiques en août prochain ». Hier, le dalaï-lama, chef spirituel du Tibet en exil et l’un des hommes les plus respectés sur la planète, a demandé l’appui de la communauté internationale pour rétablir un dialogue de paix avec Pékin, une démarche audacieuse. Les Tibétains ont donc bien choisi leur moment. Les yeux du Monde sont tournés vers la Chine. Doit-on penser à boycotter les JO de 2008 si les violences ne s’apaisent pas ? La possibilité existe mais il ne faut pas oublier les athlètes, qui n’ont rien à voir avec tout ça et qui en seraient les plus pénalisés. Le Monde fermera-t-il les yeux pour autant sur le Tibet ? On ne peut qu’espérer que non, car voilà un peuple qui a été réprimé, écrasé, étouffé plus souvent qu’à son tour au cours de son histoire.

Cocktail de printemps

mercredi, 19 mars 2008 20:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Des spectacles de qualité et pour tous les goûts seront présentés jusqu’à mardi prochain à Saint-Jean-sur-Richelieu. D’abord, le violoniste parisien Charles Wizen sera au programme ce soir dès 18h au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean. Collaborateur de Stéphane Grappelli et de Django Reinhardt et membre du quintette Hot Club de France, Charles Wizen évoque le jazz du Paris des années 30. Vendredi, le groupe les Zapartistes, dans un mélange de théâtre, d’humour, d’imitations et d’actualité, agrémenteront la soirée de plusieurs au Théâtre des Deux Rives à 20h. Au même moment, Richard Séguin présentera à la demande générale son spectacle au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean. Samedi, ce sera au tour de Kevin Parent de se donner sur les planches du Cabaret-Théâtre, dès 20h, avec son  nouveau spectacle Every now an then. Puis, dans le cadre d'une tournée mondiale qui le mènera en Espagne, en Russie et dans nombreux autres pays, le chanteur du groupe Yes, Jon Anderson, sera en solo au Théâtre des Deux Rives pour présenter son spectacle intitulé Tour of the Universe. Enfin, le film Le scaphandre et le papillon sera en présentation au Théâtre des Deux Rives lundi prochain, le 24 mars, à 14h et 19h30 ainsi que le lendemain à 20h.