La mélasse, un aliment intéressant

mercredi, 18 avril 2012 08:48 | Publié dans la rubrique Foodies

À une époque la mélasse était considérée comme le « sucre de l’habitant », c’est-à-dire du pauvre. La mélasse fournissait aux coureurs des bois, aux bûcherons et aux ouvriers les calories dont ils avaient besoin pour leurs dures journées de labeur. La mélasse fait donc partie de notre alimentation depuis des siècles. Aujourd’hui, les enfants raffolent des biscuits à la mélasse, par exemple Pattes d’ours de la compagnie Dare qui produit environ 1,5 million de biscuits par semaine.

 

Le Cégep de Saint-Jean-sur-Richelieu recule !

mardi, 17 avril 2012 09:51 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

 

Malgré la décision de la semaine dernière de reprendre les cours même si les étudiants sont toujours en grève, le Cégep de Saint-Jean-sur-Richelieu a décidé, lundi, de suspendre les cours à l’enseignement régulier jusqu’à la prochaine Assemblée générale des étudiants.

 

 

 

L’Ensemble Vocal Via Voce propose, pour sa programmation printanière, « Luna ou l’Exil du poète », un conte musical de Nicolas Allemand, présenté le samedi 28 avril dès 19 h 30 à l’Église Saint-Nom-de-Marie de Marieville.

La septième soirée-bénéfice au profit du Centre d’écoute Montérégie Briser l’isolement chez les aînés se tiendra au Pinegrove Country Club, le vendredi 4 mai prochain à 18h30. Monsieur Sylvain Provost, propriétaire de la pharmacie Brunet de Chambly, a accepté la présidence d’honneur de l’événement.