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Les aliments jeunesse

mardi, 23 octobre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Foodies

De nombreux aliments et compléments alimentaires promettent de préserver la jeunesse du corps. S’il ne faut pas attendre de miracle, quelques avancées peuvent aider à diminuer le poids des ans. Il faut cependant se rappeler que d’avaler quelques capsules par jour n’est pas suffisant, puisqu’il pourrait apparaître des carences ailleurs dans votre alimentation. L’oignon et les autres membres de la famille des liliacées (ail, poireau, oignon vert, etc.) sont excellents pour contrer la vieillesse car ils contiennent des dizaines de flavonoïdes, des complexes qui préviennent les maladies cardiovasculaires. Le brocoli est aussi à ne pas négliger, puisqu’il contient plusieurs composés phytochimiques qui contribuent à éliminer les substances cancérigènes avant que celles-ci ne causent des dégâts aux cellules. Évidemment, parler d’aliments jeunesse, c’est parler d’oméga 3. Selon une étude publiée en 2003, les personnes qui consommaient du poisson, riche en oméga 3, au moins une fois par semaine, ont diminué de 60 % le risque de développer la maladie d’Alzheimer.

Stephen Harper est heureux

jeudi, 18 octobre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Humeur
Qu’on l’aime ou qu’on ne l’aime pas; qu’on soit conservateur, libéral, bloquiste ou néo-démocrate; qu’on se place à gauche, qu’on se place à droite, ou qu’on soit apolitique, avouons que Stephen Harper est habile. Ou alors, qu’il a d’excellents stratèges. Pas parce qu’il amène des idées nouvelles. Pas parce qu’il a déclaré le Québec comme étant une nation (de toute façon, qu’est-ce qui a changé?) Et certainement pas parce qu’il révolutionne le parlementarisme à Ottawa. Non, c’est parce que, admettons-le, l’homme incarne un certain leadership, inspire la confiance et surtout, démontre qu’il est en c-o-n-t-r-ô-l-e. Et voilà que cette semaine, en un tour de main, son gouvernement ne sera pas renversé suite au discours du Trône.

Lettre à Carey Price

jeudi, 11 octobre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Humeur
Ça y est, Carey. Depuis ta victoire, mercredi soir, tu es sur toutes les lèvres au Québec. Félicitations Carey. Tu permets que je t’appelle Carey ? Parce que vois-tu, je suis jeune, mais tu es encore plus jeune que moi, alors j’ai le droit. C’est comme ça que ça marche. Et de toute façon, j’aime mieux t’appeler Carey que d’utiliser ton nom dans toutes sortes de jeux de mots faciles à la The Price is right ou à la Club Price…Alors voilà, Carey, tu es aujourd’hui le nouvel icône de la plus glorieuse équipe de hockey de tous les temps. Tu portes le flambeau. Tu marches dans les pas des plus grands. Tu es l’incarnation de tous nos espoirs. Et tu sera, très bientôt, le gars sur qui il faudra compter pour gagner des matchs. Mais avant que cette aventure ne débute, laisse-moi te parler de deux ou trois trucs.

Du sang plein les rues au Myanmar

jeudi, 04 octobre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Humeur

Il y a des ces nouvelles que l’on entend moins parler dans les médias occidentaux, mais qui font la manchette partout ailleurs. C’est le cas du Myanmar, là où le chaos est le plus total présentement. La semaine dernière, des moines bouddhistes ont mené des manifestations populaires à Rangoun, la principale ville du Myanmar, pour contester l’absence de libertés, l’approche autoritaire du gouvernement, le déclin de l’économie et la dégradation des systèmes de santé et d’éducation. La junte militaire birmane, qui contrôle le pays, n’a pas accepté ces manifestations à l’origine pacifistes (ai-je dit qu’il s’agissait de moines bouddhistes ?), et s’est mise à tirer « dans le tas ».