Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

On les savait sympathiques. On sait maintenant qu’elles sont courageuses. Louise et Manon Beaudry, les deux sœurs qui dirigent le dépanneur qui porte leur nom sur la rue Bourgogne, se sont défendues dans un braquage.
On pourra dire que Louise et Manon Beaudry n’ont pas froid aux yeux. Vendredi soir dernier vers 21h, les deux sœurs du dépanneur Beaudry, en face de l’école Jacques-de-Chambly, se sont défendues contre deux suspects cagoulés et habillés de noir qui voulaient la caisse. « Ils sont entrés et sont passés derrière le comptoir en quelques secondes. D’où j’étais, j’ai crû qu’ils voulaient s’en prendre à notre employée qui était au comptoir. Quand l’un des deux gars m’a vue, il m’a dit de ne pas bouger. Mais les gars ne semblaient pas armés, alors j’ai décidé de foncer », a indiqué hier Louise Beaudry, une femme de 5’2. Sa sœur Manon, pas plus imposante et qui remplissait les réfrigérateurs, s’est alors lancée à la défense de Louise, en frappant l’un des suspects du plus fort qu’elle pouvait. Pris de panique, les deux hommes ont tenté de prendre la fuite avec 300 dollars mais Manon les a suivi jusqu’à l’extérieur pour prendre le numéro de plaque de leur voiture.

C’est aujourd'hui la Saint-Valentin et pour séduire votre partenaire, rien de mieux qu’un bon repas en tête-à-tête. Amateurs de restos, attention cependant, car les repas les plus romantiques sont souvent ceux que l’on prépare soi-même et que l’on déguste à la maison, aux chandelles, dans une ambiance décontractée. C’est donc l’heure d’enfiler le tablier ! En guise de préliminaires à cette soirée en amoureux, pourquoi ne pas choisir quelques aliments aux vertus aphrodisiaques ? Les huîtres et autres fruits de mer, les épices ardentes, la mangue et le chocolat sont parmi les aliments qui ont une torride réputation. N’oubliez pas le vin ou le champagne, qui viendront certainement émoustiller votre soirée. Côté organisation, prenez le temps d'agencer votre menu et de choisir à l'avance les mets qui vous séduisent le plus, vous et votre partenaire. Terroir spécifique ou pays lointain, les repas à thème enchantent par la sensation de dépaysement. Le fait de concevoir le menu autour d'une couleur d'aliments, comme le rose ou le rouge, permet aussi d'aiguiser les ardeurs amoureuses. Si vous n’êtes pas très fort en cuisine, concentrez-vous au moins sur la présentation du repas.

Les Patriots de la Nouvelle-Angleterre ont été abruptement remis à leur place, dimanche dernier au 42e Super Bowl. L’équipe qui avait pourtant connu une saison « parfaite » jusqu’au dernier week-end a finalement baissé pavillon lors du match ultime. C’est une belle leçon. Les Patriots ont essayé de gagner tous leurs matchs, mais on sentait que vers la fin, l’écart devenait de moins en moins grand entre cette équipe et ses adversaires, avec des pointages beaucoup plus serrés en fin de saison. Les Giants de New York, au contraire, ont continué de s’améliorer au fur et à mesure. Et maintenant, devinez quelle équipe l’histoire se souviendra ? Ce qui m’amène à penser : Doit-on viser, dans le sport comme dans n’importe quel autre domaine, la perfection ou l’amélioration ? Posez-vous la question : préfèreriez-vous que le Canadien de Montréal finisse la saison au premier rang, sans soucis, avec 120 points et que les attentes soient excessivement élevées, ou encore que le club fasse les séries avec un très respectable 98 points en ayant à l’esprit de continuer de s’améliorer ? Je vous laisse y réfléchir.

Trois organisations canadiennes qui militent pour la santé et la bonne alimentation ont dénoncé la semaine dernière les chaînes fast-food pour leurs sandwichs concentrés en sodium et destinés aux jeunes enfants. Ainsi, c’est le « Chubby Junior » de chez A&W qui remporte la palme du sandwich le plus salé, alors qu’un enfant de 4 à 8 ans qui en consomme un reçoit en quelques minutes 160 % de son apport total de sodium recommandé par jour. Mis à part le « Chubby », le repas au hamburger pour les petits de Harvey's contient 124 % de l’apport quotidien en sodium recommandé, le sandwich junior au poulet de McDonald's 63 %, et le sandwich Whopper Junior avec fromage de Burger King 58 %. Les parents sont donc invités à rester vigilants lorsqu’il achètent chez les chaînes fast-food. Soulignons que l'apport quotidien recommandé pour les enfants de 1 à 3 ans est de 1000 mg de sodium, de 1200 mg de 4 à 8 ans et de 1500 mg à partir de 9 ans. Selon l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, plus de 80 % des enfants canadiens de 1 à 8 ans ingèrent bien davantage de sodium par jour.