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Que savez-vous du régime Low-Carb ?

mardi, 25 septembre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Le régime Low-Carb fait fureur aux États-Unis. Il semble même que dans les allées des supermarchés de nos voisins du sud, les produits allégés ont été supplantés par des aliments avec la marque « Low-Carb ». Mais est-ce que ce régime est vraiment efficace ? Low carbohydrates signifie pauvre en glucides (sucre). Le régime consiste à réduire tous les sucres rapides et les produits qui contiennent des sucres lents, tels que le pain, le riz les pâtes, etc. Ce régime a donc le même effet que n'importe quel régime hypocalorique : s'il est suivi, il va réduire l'énergie consommée, et permettre une perte de poids en graisse. C’est le bon côté. Le mauvais, par contre, c’est que le fait d'éliminer les sucres rend ce régime très monotone, et donc très difficile à suivre sur le long terme.

Le cheminement déraisonnable

jeudi, 20 septembre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Humeur
Comment appelle-t-on une société qui permet aux musulmanes de voter voilées sans même que ces dernières n’aient rien demandé ? On appelle ça de l’incohérence. Et l’incohérence, ça mène aux abus. Imaginez notre cheminement déraisonnable : en 2010, on givre toutes les fenêtres d’un quartier résidentiel de Montréal pour plaire à la communauté juive hassidique. Un représentant de la communauté affirme, dans les médias : « C’est scandaleux, je ne peux même plus regarder mon fils jouer dehors ». En 2015, le gouvernement propose à la communauté hispanophone de lâcher un taureau sur la rue Sainte-Catherine pour fêter une vieille tradition espagnole. La communauté se réjouit mais, malheur, le taureau se fracture une patte dans un nid de poule.

Douloureux septembre

jeudi, 13 septembre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Humeur

Septembre remémore des souvenirs fort déplaisants depuis l’arrivée du nouveau millénaire. D’abord le 11 de l’an 2001, alors que l’irréel s’est produit. Il y aussi la date d’hier, le 13, quand Kimveer Gill est entré au collège Dawson avec une arme et a tiré dans toutes les directions. C’était il y a un an. On se rappelle aussi le 30 septembre 2006, alors que le viaduc de la Concorde s’effondrait et tuait cinq personnes à Laval. À première vue, bien peu de liens peut-on tracer entre ces trois événements, outre le moment dans l’année où ils sont survenus. Dans certains cas, c’est la haine qui a guidé l’acte. La faiblesse de la vengeance et les erreurs du passé. Dans un autre cas, on pourrait parler d’une terrible malchance et, on le découvrira plus tard, peut-être de négligence.

Du vin contre le cancer de la prostate ? Oui monsieur !

mardi, 11 septembre 2007 20:00 | Publié dans la rubrique Vin

Voici une nouvelle qui pourrait réjouir bien des hommes amateurs de vin rouge : selon des chercheurs américains, il semble que l’un des composés du vin rouge, le resvératrol, serait capable de prévenir l’apparition du cancer de la prostate. Ainsi, le National Institute of Health rapporte ce mois-ci qu’après avoir prêté des vertus cardio-protectrices au vin rouge, on pourrait bientôt identifier cette boisson comme une alliée de choix contre les tumeurs. Même si les études sur cette question n’ont été menées que sur des souris pour l’instant, les résultats ont été épatants, alors que dans certains cas les chercheurs ont observé une diminution des risques de tumeurs jusqu’à 90 % !