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Le prochain déjeuner-causerie du CLSC du Richelieu, s'adressant aux personnes de 50 ans ou plus, aura lieu le mardi 27 novembre 2012, de 9 h à 11 h, à la salle de l'Âge d'Or située au 400, rue du Docteur-Poulin à Marieville. Le sujet de la rencontre sera « Face à plusieurs pertes, comment s'y retrouver et trouver les moyens de les surmonter » avec Véronique Demers, stagiaire en organisation communautaire au CLSC du Richelieu. Coût : 3 $.

L’historien Jacques Lacoursière sera le président d’honneur et le conférencier lors du dîner-conférence de la Société d’histoire de la Vallée du Richelieu qui se déroulera le 18 novembre prochain au restaurant Au coin de la baie.

La Ville de Chambly invite la population à participer au Noël de la Seigneurie, le samedi 1er décembre 2012, de 18 h à 20 h 30, à la place de la Seigneurie, située à l’angle de l’avenue Bourgogne et de la rue Maurice. Au programme : rencontre avec le Père Noël et promenade en carriole. De plus, l’Ensemble Vocal du Mont Saint-Hilaire interprétera quelques populaires cantiques de Noël, alors que la troupe Les Contes de Normanville présentera le Campe à Pommerlo… bran de scie et menteries !

Les aliments chauds ne surissent pas au réfrigérateur

mercredi, 14 novembre 2012 00:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Plusieurs d’entre nous doivent quotidiennement gérer les surplus de nos repas. Soit on les garde au réfrigérateur afin de les manger dans les jours qui viennent, soit nous les préparons afin d’avoir des repas complets dans notre boîte à lunch du lendemain. Dans tous les cas, des mythes surgissent dans ce domaine. Combien de fois avons-nous entendu dire que les aliments surissent s’ils sont encore chauds lorsqu’ils sont mis au réfrigérateur? Or, ce n’est pas vrai.