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Beaucoup de questions sur les nanoparticules

mardi, 01 décembre 2009 19:00 | Publié dans la rubrique Foodies
Les nanoparticules, ces minuscules particules se cachant un peu partout dans notre alimentation, suscitent actuellement de l’inquiétude de la part des gouvernements. Des résultats d’études toxicologiques ont effet mis en garde les autorités des risques sanitaires dus à l'ingestion de ces substances. C’est que les nanoparticules seraient capables de traverser les barrières biologiques, comme la paroi cellulaire. Autrement dit, grâce à leurs tailles, elles pourraient se nicher à l'intérieur d'une cellule et provoquer d'éventuelles inflammations et dommages génétiques. De la taille d'un milliardième de mètre, les nanoparticules sont utilisées dans une variété d'aliments. Les textures de la poudre de chocolat ou du ketchup sont ainsi améliorées par ajout de dioxyde de silicium (SiO2). La couleur des confiseries est aussi stabilisée et les vinaigrettes sont blanchies par du dioxyde de titane (TiO2), qui a d’ailleurs été classé cancérigène pour l'homme par voie respiratoire par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) en 2006. Tantôt épaississants, tantôt conservateurs ou colorants, le SiO2 et le TiO2 sont davantage connues sous le nom d'additifs alimentaires.

Le Fort Chambly se prépare à accueillir la flamme

mardi, 01 décembre 2009 19:00 | Publié dans la rubrique Sports
Parcs Canada invite les citoyens de la région à venir assister au relais de la flamme olympique qui aura lieu dans la cour intérieure du Fort Chambly mardi prochain vers 8 h 25. Hier, Parc Canada a indiqué l’ex-entraîneur et sénateur Jacques Demers ne pourra finalement être présent lors de l’événement. On s’attend néanmoins à un grand rassemblement dès 8 h. Le passage de la flamme au lieu historique national du Fort-Chambly soulignera le 40e jour de son voyage à travers le Canada. Animation spéciale, ambiance de fête et chocolat chaud attendront petits et grands. Le lieu historique demeurera ouvert jusqu’à 11 h. L’entrée est gratuite. Au Canada, les porteurs de la flamme olympique 2010 visiteront un total de 34 parcs et lieux historiques nationaux avant son arrivée à Vancouver.

Normand Janelle est acquitté

mardi, 01 décembre 2009 19:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales
Après vingt mois d’incarcération, le Chamblyen d’origine Normand Janelle a été acquitté, hier matin, des deux chefs d’accusation d’homicide au premier degré et de complot pour les meurtres de Diane Verret et William Thériault, commis il y a 30 ans.
Alors que le juge Jean-Guy Boilard a dû expliquer de nouveau aux jurés les implications du concept de culpabilité hors de tout doute raisonnable lundi, ceux-ci en sont venus à la décision de déclarer Normand Janelle non coupable, peu avant 10 h hier matin. Suite au verdict, l’avocat de la Couronne, Sacha Blais, a indiqué qu’il n’écartait pas la possibilité de porter la cause en appel. La fille de William Thériault, Manon Thériault, a éclaté en sanglots lorsqu’elle a entendu le verdict au Palais de justice de Longueuil. Dans un état de choc violent, elle a dû être transportée en ambulance à l’Hôpital Charles-Lemoyne pour y être traitée. Son frère Dale, visiblement très ébranlé lui aussi, a émis quelques commentaires à un média national.

Le Mouvement Montérégie français voit le jour

mardi, 01 décembre 2009 19:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales
Le Mouvement Montérégie français, dont la mission est axée sur la défense et la promotion du français, l'accueil et la francisation des nouveaux arrivants ainsi que la mobilisation sur les enjeux linguistiques actuels, a été officiellement lancé, dimanche à Longueuil. Plusieurs personnalités ont participé au rassemblement, dont l'écrivain Yves Beauchemin, porte-parole de l'organisme, l'ancien premier ministre Bernard Landry, le député péquiste Pierre Curzi de même que le président de la Société Saint-Jean-Baptiste de Montréal, Mario Beaulieu. C’est Yves Beauchemin qui a prononcé la première allocution devant une foule de 400 personnes. Dressant le triste portrait de la population francophone en déclin en Ontario, il a fait le parallèle avec Montréal et ses environs. « Notre langue nous appartient, mais on veut nous l'enlever. Pas par méchanceté, mais au profit d'un Canada uni à tout prix. Et ce prix, c'est nous qui le paierons », a-t-il déclaré. Luce Cloutier, membre fondatrice du nouveau Mouvement, a par la suite fait la lecture du manifeste préparé pour l'occasion.