Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

On déclarait récemment dans certains médias nationaux que la planète compte maintenant davantage d’individus obèses que de personnes qui meurent de faim. Voilà un constat plutôt troublant : pendant que dans plusieurs pays du Sud, on meurt de faim, l’Occident se gave et développe des problèmes de santé. Une constatation qui n’annonce rien de bien rose pour le maintien du niveau des soins de santé dans l’avenir. L’Association pour la santé publique du Québec a d’ailleurs lancé un cri d’alarme récemment aux autorités et à la population avec la publication d’un rapport sur les problèmes de poids dans la province. Selon ce rapport, les Québécois ne cessent de grossir et le problème est particulièrement frappant chez les enfants.

Avec le temps des sucres, c’est souvent au mois d’avril que les becs sucrés se laissent aller dans quelques excès de table. Amateurs de sirop d’érable, vous serez heureux d’apprendre que ce produit typiquement québécois est peut-être meilleur pour la santé que vous ne le croyiez. Une récente étude de l’Université McGill affirme que les extraits de la sève et du sirop d’érable ont une activité antioxydante ainsi qu’un potentiel antimutagène sur l’organisme. Il semble que tout comme pour l’activité antioxydante, le potentiel antimutagène serait cependant variable en fonction de la période de récolte. On dit également que s’il est consommé en assez bonne quantité, le sirop d’érable est un aliment sucré particulièrement intéressant d’un point de vue nutritionnel.

Souvent, les conjoints de faits croient erronément que leur union a une valeur juridique. Or, c’est faux. L’union libre ne confère aucun droit. Tous les biens du couple appartiennent à celui dont le nom apparaît sur la facture, peu importe qui a payé le prix d’achat ou comment le couple a financé l’achat. Si l’un des deux conjoints gagne davantage que l’autre et décide de payer plus de biens matériels ou d’assumer plus que sa part des dépenses, c’est sa décision. Il ne pourra jamais prétendre avoir acquis plus que l’autre dans les biens du couple, à moins d’avoir conservé ses reçus. Un conjoint ne pourra pas exiger remboursement de l’autre advenant rupture pour les factures d’épicerie payées alors que l’autre faisait l’achat du cinéma maison.

Peu de gens auraient parié que l’Action démocratique du Québec récolterait 41 sièges à l’Assemblée nationale avant la soirée électorale de lundi dernier. Même à l’intérieur du parti. Ce dont on se rend compte aujourd’hui, c’est à quel point tout le Québec, au-delà de la région immédiate de Montréal, s’est mobilisé en faveur d’un changement concret dans la représentation politique, en décidant de donner davantage de marge de manœuvre à un parti qui incarne la droite au Québec, l’ADQ. Plusieurs diront que la grogne entourant le bilan du gouvernement libéral et le leadership remis en question au Parti québécois auront poussé plusieurs électeurs à se ranger du côté de Mario Dumont, cette fois-ci.

Même si les effets des repas consommés en toute fin de soirée n’ont pas été testés jusqu’à présent dans des conditions expérimentales fiables, la plupart des professionnels de la santé s’entendent pour dire que de manger un repas trop riche avant d’aller au lit peut nuire au sommeil et à la santé alimentaire. Ainsi, le sommeil est fragile et on s’endort difficilement avec un estomac surchargé. Il est reconnu que des nourritures lourdes à digérer, contenant sucres ou graisses, peuvent provoquer des troubles gastriques et altérer le sommeil. Des études récentes ont aussi démontré que les calories prises juste avant le sommeil sont moins bien transformées en énergie que celles prises le matin, c’est-à-dire au début de l’activité.

C’est hier soir qu’avait lieu l’inauguration officielle du local électoral de l’Action démocratique du Québec dans le comté de Chambly. Lors de cette occasion, Richard Merlini, vice-président de l’ADQ et candidat dans Chambly, devait présenter son équipe électorale aux sympathisants du parti ainsi que les priorités de l’ADQ pour un éventuel mandat. Hier dans la journée, nous avons tenté de joindre Richard Merlini mais celui-ci n’était pas disponible suite à un accident de voiture mineur impliquant son épouse. L’équipe de monsieur Merlini a quand même pu nous faire part des principales priorités du candidat. Ainsi, Richard Merlini souhaite faire de la famille et de la seine gestion des finances publiques ses deux grandes priorités lors de l’élection du 26 mars.

L’affaire Alex Kovalev a fait couler beaucoup d’encre cette semaine. Plusieurs analystes ont rappelé que la crédibilité de certains journaux en Russie laissait à désirer pour finalement dire que dans ce genre de situation, il fallait en prendre et en laisser. Est-ce que Kovalev a lancé des propos à la journaliste russe qui laissaient croire qu’il n’était pas heureux avec le système de jeu défensif du Canadien ? Sans doute.
Est-ce qu’il a élaboré sur une quelconque classification nationale ou raciale au sein de l’équipe ? Là, on peut commencer à en douter. On en prend et on en laisse. Mais après quelques jours de gestion de crise dans l’organisation du Canadien, plusieurs en arrivent à se dire qu’au fond, les propos de Kovalev n’était pas si loin de la vérité que l’on veuille le croire.

La noix de coco n’a jamais vraiment bénéficié d’une réputation d’aliment santé. Sa richesse en acide gras saturé en a souvent fait un aliment suspect, particulièrement l’utilisation de son huile. Or, cette perception pourrait être à la veille de se modifier. Il semblerait que les graisses présentes dans l’huile de noix de coco ont des qualités nutritives très proches de celles trouvées dans le lait de la mère, ainsi que des propriétés immunitaires identiques, dont l’acide laurique, un acide gras ayant la propriété de stimuler l’immunité. L’organisme transformerait cet acide en monolaurine, un composé qui protège les cellules de l’attaque des virus et bactéries. Dans le cadre d’essais de laboratoire, la monolaurine aurait endommagé de nombreux virus dont celui de l’herpès, les bactéries responsables de la gonorrhée et de la chlamydia et même le VIH !