Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

C’est la dernière chronique humeur de l’année et c’est le temps de décerner mes prix oranges et mes prix citrons pour 2007. D’abord, allons-y avec les prix oranges. Sur la troisième marche du podium, je remet une clémentine à Mario Dumont. Le chef de l’ADQ a causé toute une surprise aux élections en menant à la victoire pas moins de 41 députés. Sans parler du débat sur les accommodements raisonnables. Grosse année. Ma deuxième orange, ou plutôt ma tangerine, est celle du journaliste Patrice Roy, qui a non seulement eu les couilles d’aller en Afghanistan, mais qui est revenu faire son travail, sans abandonner, suite à l’attentat à la bombe dont il a été victime. Ça prend du courage. Puis, je remet mon orange la plus juteuse à toute l’industrie de la boxe québécoise, qui peut maintenant se venter d’avoir deux grands champions, Joachim Alcine et Lucian Bute. Grâce à eux, la boxe n’a jamais été aussi populaire ici. Bravo ! Attaquons-nous maintenant aux citrons. D’abord, je remet mon citron de troisième place à Geneviève Jeanson, alias « je n’ai jamais pris de l’EPO de ma vie ».

Plus que quelques jours avant Noël et le temps de profiter des festins des Fêtes sera de retour. Même si l’arrivée de la nouvelle année amènera sans doute de nouvelles résolutions par plusieurs personnes pour tenter de perdre du poids, il fait tout de même bon de se gâter un peu le temps de deux semaines sur 52. Ainsi, alors que plusieurs experts répètent qu’il ne faut pas abuser et qu’il faut continuer de surveiller de près son alimentation lors des repas de Noël, il ne faut cependant pas oublier que c’est peut-être la seule période de l’année où l’on peut laisser tomber nos restrictions et tout le stress qui s’y rattache. Au cours des prochains jours, prenez donc le temps de vous détendre et de vous rappeler que les fêtes servent à s’amuser. Une réception où vous vous gâterez, un verre de vin supplémentaire ou un dessert riche en gras de plus que d’habitude n’aura pas d’incidence décisive sur votre routine globale, en autant que vous faites régulièrement des choix raisonnables et que vous restez actif.

Le Centre local de services communautaires (CLSC) du Richelieu sera relocalisé sur le chemin des Patriotes entre le chemin Marieville et la 14e avenue, à Richelieu. C’est le Centre de santé et de services sociaux (CSSS) Haut-Richelieu–Rouville et la Ville de Richelieu, dont le maire Jacques Ladouceur, qui ont annoncé la nouvelle, lundi. Le projet permettra de doubler la superficie actuelle du CLSC. Le nouveau bâtiment pourra accueillir 168 employés. Selon Yvan Gendron, directeur général du CSSS Haut-Richelieu–Rouville, le déménagement des effectifs est prévu pour le début de l’année 2009. « Les prochaines étapes du projet consisteront à l’analyse fonctionnelle du concept proposé », ajoute-t-il. Selon les termes du contrat, le CSSS sera locataire du nouveau CLSC pour une période de 15 ans pour un loyer annuel de plus de 1,1 millions $, avant taxes. C’est l’entreprise Gestion TRI Inc. qui a été retenue pour la relocalisation et l’agrandissement de l’établissement. Ce choix fait suite à l’ouverture de 4 propositions à la suite d’un appel d’offres public par le CSSS.

Petite bombe dans le monde de la nutrition dernièrement, alors que le Dr Michel de Lorgeril, qui a déjà été rattaché à l’Institut de cardiologie de Montréal au milieu des années 80 et qui est l’auteur de plusieurs livres, soutient que le cholestérol n’est pas responsable des infarctus puisqu’il ne boucherait pas les artères. Dans son nouvel ouvrage, titré Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent et il vous soignera sans médicament, le docteur de Lorgeril affirme que dans 99,5 % des cas, l’occlusion d’une artère, qui est la cause de l’infarctus du myocarde, est attribuable à un caillot. Or, l’homme ajoute que le cholestérol n’engendre pas la formation des caillots dans les artères. « C’est l’hyper-réactivité des plaquettes sanguines, l’hyperactivité du système de coagulation (stimulée par une alimentation de mauvaise qualité) et l’inhibition du système fibrinolytique qui ne fait pas son travail de dissoudre les caillots », qui seraient la cause d’infarctus, selon Michel de Lorgeril.  Bien que plusieurs nutritionnistes se soient déjà montrés en désaccord avec cette affirmation, l’homme persiste et soutient que le cholestérol ne peut pas, matériellement parlant, boucher les artères.

Pendant de nombreuses années, le miel était considéré comme un signe de richesse et d'abondance et était réservé aux élus et aux initiés. Aujourd’hui, tout le monde peut en consommer et devrait le faire, surtout à l’arrivée de l’hiver. Le miel contient environ 20% d'eau, 75% de sucres et un cocktail naturel de minéraux, vitamines et oligo-éléments qui, même à de faibles doses, variables selon les miels, sont bénéfiques pour l'organisme. Le miel contient des substances comme le glucose, le fructose, des protéines, des minéraux et des polyphénols permettant de diminuer le vieillissement. Il contient aussi de l'acide formique que l'on trouve essentiellement dans le nectar des fleurs. Fait intéressant à souligner, le miel soulage les gorges irritées du fait de la présence d'acide formique permettant ainsi de soulager les bronches. Lorsque vous attrapez un mauvais rhume, vous pouvez le consommer dans un verre de lait ou une tisane au coucher, ce qui vous permettra un sommeil plus long et surtout de meilleure qualité. Le miel possède également des vertus antiseptisantes permettant d'activer la cicatrisation. Enfin, on peut considérer le miel comme un excellent allié contre la diarrhée puisqu’il régule le transit intestinal.

La communauté sikhe montréalaise a demandé jeudi à la Commission Bouchard-Taylor qu’en tant que représentant d’une société qui se dit laïque, l’État doit respecter les droits de tous et sortir les sapins de Noël, les crucifix et les autres symboles chrétiens des institutions publiques. Les sikhs jugent que si on interdit le kirpan à l’école, alors on devrait aussi interdire tous les symboles religieux dans les institutions publiques. Fini le temps des décorations de Noël sur la rue University, fini les étoiles et les cloches accrochées aux lampadaires, fini les immenses sapins de Noël et les guirlandes devant les gratte-ciel. Que tout le monde fête Noël chez eux, enfermé à clef ! Dites-moi, quelle sorte de personnage peut-il être assez arrogant pour demander à sa société d’adoption de retirer ses sapins de Noël de la place publique ? Quelle genre de personnage peut-il être à ce point bouché que de ne pas faire ici la différence entre la religion et la culture ? Parce que là on ne parle plus de religion, on parle de culture. On parle de l’esprit des Fêtes, on parle de la célébration des valeurs qui guident notre société.

Au nom de l’Église, Mgr Ouellet s’excuse au Québec. Comme un père qui, plusieurs années plus tard, s’excuserait à son fils de l’avoir mal élevé. Ayoye. Est-ce qu’on lui pardonne ? Certains diront oui. Certains diront non. D’autres n’ont rien à pardonner. Ça dépend beaucoup de quelle génération ils sont le fruit. Hier, les commentaires pleuvaient dans les pages Forum du journal La Presse suite à cette histoire. L’un de ces commentaires, celui de Bernard Gervais, vaut la peine d’être répété : « Même si elle a commis de terribles erreurs, reconnaissons à l’Église catholique ses mérites : en encourageant la natalité, elle voulait nous sauver comme peuple (…) Cependant, en nous voulant entièrement soumis à son autorité, elle a oublié que les hommes ont aussi besoin d’apprendre à être libres ».

On a souvent entendu dire que la consommation de certains aliments pouvaient prévenir le rhume, faire perdre du poids, améliorer les capacités intellectuels, etc. Aujourd’hui, la chronique nutrition s’attaque aux mythes de l’alimentation. D’abord, même si elle est tout à fait réconfortante, la soupe Lipton ne prévient ni ne guérit quelque rhume que ce soit, mais si on aime bien perpétuer cette idée. Également, les personnes qui s’époumonent à répéter que le pain fait grossir sont dans l’erreur. En fait, un pain bien choisi peut au contraire se révéler un précieux allié pour perdre du poids. Et n’oublions pas que c’est ce que l’on met sur le pain qui risque de changer la donne. Vous vous êtes peut-être aussi déjà fait dire qu’il n’était pas préférable de boire pendant le repas. Or, il n’en est rien ! En fait, on conseille aujourd’hui de boire au moins un verre d’eau par repas. Et le café, est-ce vrai qu’il fait dégriser ? Non plus ! Prendre un café après une veillée bien arrosée peut certainement vous aider à rester éveillé, mais vous demeurerez tout aussi ivre... Seul le temps permet à votre organisme d’éliminer l’alcool ingéré. Un autre mythe : trop de sucre peut causer le diabète.