Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

C’est demain la Journée internationale de la Femme et on m’a demandé d’aborder le sujet dans cette chronique. J’ai donc décidé de vous rendre hommage, vous, les femmes. Non, vous ne l’avez pas toujours eu facile, et c’est encore le cas dans bien des régions du monde. En Somalie, l’excision est encore pratique courante aujourd’hui. Dans certains cantons de la Suisse, on vous a donné le droit de vote que très récemment. Et ici, vous continuez à vous battre tous les jours pour l’équité. Non, ça ne semble pas toujours facile d’être une femme, même en 2008. Nous, les hommes, ne sommes pas toujours en mesure d’apprécier ce que vous faites pour nous. Nous avons trop souvent tendance à vous prendre pour acquise en négligeant de raviver, une fois de temps en temps, la flamme amoureuse. Nous oublions souvent que vous êtes habituellement plus émotives que nous. Nous manquons de délicatesse, parfois. Nous ne vous prenons pas au sérieux, quand vous tentez d’ajouter votre grain de sel dans une discussion sur le hockey. Nous ne sommes pas assez reconnaissants envers nos mères et quelques fois trop exigeants envers nos femmes.

C’est le mois de la nutrition qui débute et au cours des quatre prochaines semaines, les Montérégiens sont invités à consommer davantage de fruits et légumes. Pour les aider à faire ce choix santé, 98 restaurants de la Montérégie valoriseront ces aliments dans leur menu au cours du mois. Du 3 au 31 mars, la campagne « Fruits et légumes en vedette » sera ainsi à l’affiche dans les restaurants participants de la région. Certains restaurants ont accepté de modifier leur menu. « Les gens sont de plus en plus conscients de l'importance de bien manger et ils veulent avoir la possibilité de faire des choix santé même lorsqu'ils prennent un repas à l'extérieur. Les restaurants peuvent faire une différence en offrant des environnements qui facilitent l’adoption de comportements sains », selon Dre Jocelyne Sauvé, directrice de santé publique de la Montérégie. Manger de 5 à 10 portions de fruits et légumes tous les jours peut aider à diminuer les risques de maladie cardiovasculaire et de certains cancers. Selon des données recueillies en 2003, seulement 46 % des Montérégiens de 12 ans et plus consomment suffisamment de fruits et légumes chaque jour.

Bob Gainey est un homme intelligent. Le directeur gnral du Canadien de Montral sait ce quil fait. Il sait o il veut aller, il sait jusquo il nira pas. Et dchanger trois lments de son alignement contre un joueur qui ne veut pas ngocier de contrat avant la fin de lanne, un joueur que le Tricolore aurait risqu de perdre le 1er juillet, cest daller trop loin, mme si ce joueur sappelle Marian Hossa. Point la ligne. Gainey nest pas un motif, cest un rationnel et cest parfait comme a. Parlons du dpart de Cristobal Huet maintenant. Je vous vois dj venir : un choix de 2e ronde, cest pas beaucoup ! . Je suis daccord. Reste trois choses. Dabord, cest le march, selon loffre et la demande des autres directeurs gnraux, qui dicte la valeur des joueurs. Secundo, Carey Price est lhomme de Bob Gainey, ya pas de doute l-dessus. Tertio, si on prend en considration que Price est lhomme de Gainey, cest que Gainey a dcid que mme avec Huet, cest avec le jeunot quil aurait amorc les sries liminatoires, Price tant selon le directeur gnral le gardien pouvant faire le mieux sous la pression. L-dessus, je suis entirement daccord.

Fidel Castro annoncera officiellement dimanche qu’il quitte la présidence de Cuba, plus de 49 ans après son ascension au pouvoir. Quarante-neuf années, c’est tellement long qu’on ne sait plus si les bons coups de Castro marqueront les livres d’histoire davantage que les moins bons. Peut-être dites-vous que ça dépendra des livres d’histoire et vous avez parfaitement raison. Car pour certains, Fidel Castro restera toujours le centralisateur, le chef d’État sans scrupule à la main de fer, qui a muselé ses opposants et ses détracteurs par l’exécution…et ce fut le cas. Pour d’autres par contre, l’homme à la barbe grise et au cigare sera toujours considéré comme le sauveur de Cuba, l’homme qui a toujours tenu tête à l’impérialisme américain et surtout, qui a mené son pays à une révolution nécessaire aux côtés du mythique Che Guevara contre le dictateur Batista, qui dirigeait un bordel de corruption et de sang depuis deux décennies. Alors, que doit-on retenir de Castro ? Faites vos conclusions, elles sont toutes aussi bonnes pour différentes raisons...

On les savait sympathiques. On sait maintenant qu’elles sont courageuses. Louise et Manon Beaudry, les deux sœurs qui dirigent le dépanneur qui porte leur nom sur la rue Bourgogne, se sont défendues dans un braquage.
On pourra dire que Louise et Manon Beaudry n’ont pas froid aux yeux. Vendredi soir dernier vers 21h, les deux sœurs du dépanneur Beaudry, en face de l’école Jacques-de-Chambly, se sont défendues contre deux suspects cagoulés et habillés de noir qui voulaient la caisse. « Ils sont entrés et sont passés derrière le comptoir en quelques secondes. D’où j’étais, j’ai crû qu’ils voulaient s’en prendre à notre employée qui était au comptoir. Quand l’un des deux gars m’a vue, il m’a dit de ne pas bouger. Mais les gars ne semblaient pas armés, alors j’ai décidé de foncer », a indiqué hier Louise Beaudry, une femme de 5’2. Sa sœur Manon, pas plus imposante et qui remplissait les réfrigérateurs, s’est alors lancée à la défense de Louise, en frappant l’un des suspects du plus fort qu’elle pouvait. Pris de panique, les deux hommes ont tenté de prendre la fuite avec 300 dollars mais Manon les a suivi jusqu’à l’extérieur pour prendre le numéro de plaque de leur voiture.

C’est aujourd'hui la Saint-Valentin et pour séduire votre partenaire, rien de mieux qu’un bon repas en tête-à-tête. Amateurs de restos, attention cependant, car les repas les plus romantiques sont souvent ceux que l’on prépare soi-même et que l’on déguste à la maison, aux chandelles, dans une ambiance décontractée. C’est donc l’heure d’enfiler le tablier ! En guise de préliminaires à cette soirée en amoureux, pourquoi ne pas choisir quelques aliments aux vertus aphrodisiaques ? Les huîtres et autres fruits de mer, les épices ardentes, la mangue et le chocolat sont parmi les aliments qui ont une torride réputation. N’oubliez pas le vin ou le champagne, qui viendront certainement émoustiller votre soirée. Côté organisation, prenez le temps d'agencer votre menu et de choisir à l'avance les mets qui vous séduisent le plus, vous et votre partenaire. Terroir spécifique ou pays lointain, les repas à thème enchantent par la sensation de dépaysement. Le fait de concevoir le menu autour d'une couleur d'aliments, comme le rose ou le rouge, permet aussi d'aiguiser les ardeurs amoureuses. Si vous n’êtes pas très fort en cuisine, concentrez-vous au moins sur la présentation du repas.

Les Patriots de la Nouvelle-Angleterre ont été abruptement remis à leur place, dimanche dernier au 42e Super Bowl. L’équipe qui avait pourtant connu une saison « parfaite » jusqu’au dernier week-end a finalement baissé pavillon lors du match ultime. C’est une belle leçon. Les Patriots ont essayé de gagner tous leurs matchs, mais on sentait que vers la fin, l’écart devenait de moins en moins grand entre cette équipe et ses adversaires, avec des pointages beaucoup plus serrés en fin de saison. Les Giants de New York, au contraire, ont continué de s’améliorer au fur et à mesure. Et maintenant, devinez quelle équipe l’histoire se souviendra ? Ce qui m’amène à penser : Doit-on viser, dans le sport comme dans n’importe quel autre domaine, la perfection ou l’amélioration ? Posez-vous la question : préfèreriez-vous que le Canadien de Montréal finisse la saison au premier rang, sans soucis, avec 120 points et que les attentes soient excessivement élevées, ou encore que le club fasse les séries avec un très respectable 98 points en ayant à l’esprit de continuer de s’améliorer ? Je vous laisse y réfléchir.

Trois organisations canadiennes qui militent pour la santé et la bonne alimentation ont dénoncé la semaine dernière les chaînes fast-food pour leurs sandwichs concentrés en sodium et destinés aux jeunes enfants. Ainsi, c’est le « Chubby Junior » de chez A&W qui remporte la palme du sandwich le plus salé, alors qu’un enfant de 4 à 8 ans qui en consomme un reçoit en quelques minutes 160 % de son apport total de sodium recommandé par jour. Mis à part le « Chubby », le repas au hamburger pour les petits de Harvey's contient 124 % de l’apport quotidien en sodium recommandé, le sandwich junior au poulet de McDonald's 63 %, et le sandwich Whopper Junior avec fromage de Burger King 58 %. Les parents sont donc invités à rester vigilants lorsqu’il achètent chez les chaînes fast-food. Soulignons que l'apport quotidien recommandé pour les enfants de 1 à 3 ans est de 1000 mg de sodium, de 1200 mg de 4 à 8 ans et de 1500 mg à partir de 9 ans. Selon l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, plus de 80 % des enfants canadiens de 1 à 8 ans ingèrent bien davantage de sodium par jour.